bitpie钱包下载|来自“蛋糕老板”帝国的家庭的商业教训

Carlo’s Bakery 在 TLC 的 Cake Boss 中担任主角，是一家蒸蒸日上的家族企业。 Bartolo Valastro Sr. 于 1964 年从 Carlo Guastaffero 手中买下了 Carlos’ Bakery，Carlo Guastaffero 于 1910 年开设了这家面包店——远早于他的儿子 Buddy Valastro 凭仗他们的真人秀首秀让这家面包店取得了国际认可。 该节目在全球 220 个国家/区域播出，供给 45 种言语版别，至少有 15 亿人观看过该节目。 Buddy Valastro 和他的妹妹 Grace 在 2015 年给了咱们一些关于成功的主张。他们是这样说的：

→ 9:30 EST 刚刚成为买卖黄金时段 （来自Base Camp Trading）

多样化。 然后，再次多样化。

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付费快车道在从前不甘愿的南边越来越受欢迎

Buddy 的父亲 Bartolo 带着零美元移居美国，开端做洗锅工。 26 岁时，他买下了面包店，职工人数从 2 人增加到 30 人。他用收入的一部分出资了房地产。 巴托洛死于百万富翁。

“这是一种从父亲传给儿子的特质。他为咱们其他人做这件事奠定了根底，”巴迪解释道。 他也一直在寻找好的时机，并不局限于一个职业。

“不只要烘焙事务，我还有饭馆，我还拍照自己的电视节目，我有一家制造公司，在全球规模内有许多的答应买卖和事务，”Buddy 解释道。

图片来历：Carlo’s Bake Shop | Facebook

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当节目定时播出时，游客和当地顾客会在面包店排队等候长达七个小时。 情况不再如此。 在展会之前（和之后），他们是众所周知的姓名，由于他们专心于为每一位客户供给优质服务。

Grace 共享道，“人们问我，‘你是怎么让你的面包店取得成功的？’ 一次一位顾客……经过口耳相传，一次让一位顾客高兴。让进来的一位顾客有杰出的体会。这需求时刻。”

家庭支撑加上辛勤作业推动了生长。

“不管我走到国际的哪个旮旯，我都会被认出来，”Buddy 共享道。

他并不轻松。 他的典型作业日从早上 6 点开端，直到午夜才完毕。 该作业时刻表每周继续 6 天，有时乃至 7 天。

“咱们在所有事务中具有 1,000 多名职工，而且还在不断增加。咱们有新的事务 [such as The Sweet Room – a dessert-only restaurant, and a new Carlo’s Bakery at Mohegan Sun]. 咱们正在尽力坚持产品的完整性。 咱们也在向海外敞开。”

巴迪说，只要在他的妻子丽莎、他的姐妹们和他的姐夫的支撑下，生长才有或许。 格蕾丝赞同，“假如我不是每天都和家人一同做这件事，我不知道我可以为他人尽力作业。由于爱和热情，它对咱们有用，咱们出生了进去。”

图片来历：Buddy 和 Grace Valastro

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比你的竞争对手幻想的更大的愿望。

巴迪知道面包店的局限性，并想把他的竞争对手从水中吹出来。 他的第一步是制造一个小卖部，其间包含一个用于制造结构的 5,000 平方英尺的木工车间。

“我预备制造人们无法幻想的蛋糕。车库门的巨细与咱们可以制造的蛋糕相同大。凭仗咱们具有的烤箱、容量和尺度，你无法制造咱们制造的蛋糕可以，由于你不能把它从你的面包店里拿出来” 巴迪说。

他的大愿望、大行动哲学转化为他的扩张方针：每两个月开一家面包店。

开发自己的技能。

Grace 担任办理日常运营和职工。 她运用专为家族企业开发的应用程序来盯梢生产力、糟蹋和其他目标。 这是一笔可观的出资。

“这是一个很好的东西，可以衡量某些人是否需求训练，谁是你的畅销书，并供给鼓励办法。咱们发现这对企业有利，”Grace 说。

Buddy 在外出时运用它来盯梢均匀买卖、制造了多少著作以及由哪个面包师制造。 服务客户需求多长时刻等等。 这仅仅他评价家族企业情况所需的高层观念。

Grace 劝诫任何考虑兴办家族企业的人：“有许多家庭永久不能一同作业。有些家庭不说话。咱们并不总是赞同，但咱们可以说出来并达到一致咱们依然可以一同作业的那一点。我的确以为这是很特别的工作。”

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